Articles populaires

12 février 2016

Rouleaux de printemps hyper light

Ingrédients : feuille de riz feuille de blette chevre frais gingembre Moyenne Faire boullir les feuilles de blette (en ayant préalablement retiré les côtes) dans de l'eau salé pendant 3min puis les plonger dans de l'eau glacé. Dans une assiette creuse...

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Tags: food, healthy, recette, blette, entrée, galette de riz, light

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28 mars 2016

Barre de céréales maison

Ingrédients : 20cl de jus d'orange 10cL de jus de poire 125g de compote(c'est équivalent a un petit pot) 2 blancs d'oeufs 250g de flocons d'avoine 150g d'amande haché grossièrement 75g de graine de lin 100g de golgi(a default des raisins secs) Préchauffez...

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Tags: santé, food, healthy, recette, sans gluten, sans lactose, regime

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18 février 2016

poulet a l'ananas

Ingrédients: (Pour deux personnes) 100g d'aiguilette de poulet (à default des blanc de poulet qu'on coupera en petit morceaux) 1/4 ananas 80g de riz (à savoir qu'apres cuisson le riz triple de poid) épices, sel, poivre, beurre. Faire cuire le riz selon...

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Tags: food, healthy, recette, ananas, enjoy, poulet

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31 janvier 2016

Smart pancake

Ce sont donc des pancakes, oui mais sans gluten, sans graisse, sans sucre, riche en proteines et en fibre. Déja la ça donne envie! C'est la marque So Shape (www.soshape.com) qui propose cela au prix de 21e60 les deux paquets de 10. Cela dit mon paquet...

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Tags: diététique, santé, food, healthy, sain, soshape

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1 février 2016

on veux grossir !!

Il y a des pathologies qui neccessite l'enrichissement calorique de notre alimentation, tel que la dénutriotion, les grands brulés, des pathologies cancéreuses puis aussi des phases de la vie tel que le viellissements et des physiologies qui brule plus...

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Tags: diététique, santé, cancer, dénutrition, nutrition

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10 février 2016

Le konjac

Le konjac est une plante de la famille des araceae. Elle est originaire des fôrets tropicales et subtropicales de l'Asie du Sud-est. Elle pousse naturellement au Vietnam, chine, indonésie, Corée du Sud ou encore Japon. Elle est utilisé pour les régimes...

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Tags: diététique, food, sans gluten, konjac, hypocalorique

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21 février 2016

Gateau nutella/kinder

Ingrédients ; 1 pot de fromage blanc à 0% 1 pot et demi de sucre 4 oeufs 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/4 de pot d'huile de noisette crème fraiche sucre glace nutella chocolat kinder Mélanger le sucre, les oeufs et le fromage blanc jusqu'à...

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Tags: food, recette, gateaux, kinder, nutella

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9 février 2016

thon mariné

Ingrédients pour la marinade : 100g de thon frais ou congelé 2 cuillères à soupe de lait de coco 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja salé 1 cuillère a café de miel Mélanger tout les ingrédients ensemble dans un sachet...

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Tags: recette, sans gluten, konjac, sans lactose, végétarien

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23 février 2016

Paniers de fruits

Ingrédients : feuile de pate fillo sucre glace crème patissière beurre fruits au choix Couper les feuilles de pâte fillo à votre convenance et superposer les en les badigeonnant de beurre fondu. Au plus il y a de superposition au plus les corbeilles seront...

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Tags: food, healthy, recette, fruits, été

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6 février 2016

Intolerance au gluten

L'intolerance au gluten ou maladie coeliaque est une malabsorption globale qui entraine des diarhés et à long terme une dénutrition. C'est une proteine qui est responsable de cette pathologie à savoir la gliadine, proteine insoluble associée à la gluténine,...

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Tags: diététique, santé, dénutrition, sans gluten

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31 janvier 2016

Gratin épinard/chèvre

Ingrédients : 200g d'épinard congelés 20g de gruyère rapé 20g de buchette de chèvre miel/lait de coco Décongeler les épinards puis placer les dans un plat allant au four. Mélanger avec du lait de coco et assaisonner. Mettre le rapé par dessus puis y déposer...

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Tags: food, chèvre, recette, épinard

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31 janvier 2016

Conseils généraux.

Faire trois repas par jour et ne pas en sauter.. Manger lentement et dans le calme.Boire au moins 1,5 à 2L d'eau par jours.Manger 5 fruits ou légumes par jours, pour l'apport en fibre et le confort du trasit.Eviter de manger trois gras, trop sucré et...

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Tags: diététique, manger, santé

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25 février 2016

Les berlingot SO SHAPE

Le prinipe de ces petits berlingot c'est, un a prendre le matin a la place du petit dejeuner, un repas libre le midi et un berlingot le soir. les goûts sont variés, il y en a 13 : soupe du jardin, velouté de tomate, spicy bolo, india curry, cappuccino,...

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Tags: healthy, soshape

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31 mars 2016

Graines de lin brune

Il n’y a pas de différence entre le lin brun et doré, c'est juste l’enveloppe autour de la graine qui est plus mince. Les bienfaits : riche en acide gras tel que les oméga 3 , fibre soluble et lignanes cette graines a tout pour plaire ! Elle diminue le...

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Tags: healthy, hypocalorique

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7 septembre 2016

Parlons fromages !!!!

J'adore le fromage nimporte lequel d'ailleurs(bon ok le casu marzu corse je le refuserai bien volontié: vous savez c'est celui qui est rempli de larves surement delicieux pour ceux qui l'ont deja gouté mais visuellement ca ne m'attire pas..), Alors souvent...

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7 septembre 2016

Tarte a la tomate

Ingrédients : 1 pate feuilleté moutarde a l'ancienne tomates basilic mozarella Tapisser la pate feuilleté avec la moutarde à l'ancienne. Couper les tomates en rondelles et les mettre pas dessus, vous pouvez rajouter tous les légumes que vous voulez pour...

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13 mars 2016

Omelette

Ingrédients : 2oeufs Tomates cerise petit pois aneth Mélanger 2 blancs d'oeufs et un jaune avec un peu deau, saler/poivrer. Ajouter 2cuillères à soupe de petit pois et 2cuillere à safé d'aneth. Mettre le tout a cuire dans une poele anti-adhésive et laisser...

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7 mars 2016

boules de riz gluant

Ingrédients : farine de riz gluant 2 blancs de poulet 1 poireaux 1 oignon rouge Mélanger 300g de farine de riz gluant et 240mL d'eau chaude jusqu'à l'obtention d'une pate lisse pui smettre au refrigérateur pendant 2H. Pour la farce, mixer deux blancs...

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30 juillet 2016

Mini tomate farcie

ingrédients : 1 steak haché mini tomates ronde ¼ de courgettes ½ carottes Tailler les légumes en tout petit cube ou a défaut haché les, couper le haut de tomates et évidé les, mettre les chutes avec les légumes haché Faire revenir les légumes dans de...

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7 septembre 2016

Les quiches.

Sans doute le plat que je trouve le plus pratique ! Elle se mange froide, chaude elle peut facilement se transporter, ou peut la faire absolument a tout ! Je ne vais pas vous présentez la recette de la traditionnelle quiche lorraine mais une de ma création...

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13 mai 2016

La Patate douce

information nutriotionnel pour 100 calorie 86lipide 0,1gcholesterol 0sodium 55mgpotassium 337 mgglucide 20gfibre 3gproteine 1,6g gratin de patate douce ingredient : 2 patate douce 10cl de soja cuisine 20g de gruyere lavez et épuchez les pomme de terrre.Coupez...

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26 avril 2016

Soja cuisine

Elle remplace la crème fraiche dans toute les préparations salées ou sucrées. 100% végétale donc 0% de cholesterol, de lactose, de gluten. Bonne sources d'omega 3 qui maintien une cholesterolemie normalle pour une consommation de 2g d'omega 3 par jours....

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21 mars 2016

Les régimes

Pourquoi se met t'on au regime ? Il y a differentes causes qui declenche chez nous une envie de perdre quelques kilos. Les vetements de la saison passée...oui lorsqu'on sort nos vetements d'été et hop on contaste qu'on est legerement sérré..ou pire on...

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15 mars 2016

Poulet au curry

Ingrédients : 2 blancs de poulet 3 poivrons 1 oignon 2 gousses d'ail 1 briquette de lait de coco 200mL de crème liquide légère du curry Couper les poivrons et les oignons en lamelle. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et l'ail écrasé....

Posté par joyfood à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2016

L'eau de coco

Qu'est que c'est. C'est le liquide contenu dans la noix de coco encore verte et consommé tel quel. information nutrionnelles : (pour 100g) calories : 19 lipide : 0.2g cholesterol : 0 sodium : 105mg potassium : 250 mg glucide : 3.7g.fibre : 1.1g proteine...

Posté par joyfood à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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